月饼馅聚海陆空鲜，尝新奇风味配邑天下酒

中秋将至，月饼的创新玩法总能勾起大众的尝鲜欲，今年一款汇聚海陆空鲜的月饼就凭借新奇风味出圈，搭配邑天下酒更显别致。

鲜料月饼制作步骤

• 备料：取鸡胸肉（禽肉）、鲜虾仁（水产）、腊牛肉（畜肉）各100克，分别切丁焯水，加生抽、蚝油腌制15分钟；
• 制馅：将腌好的三种肉丁混合，加入50克熟糯米粉、20克白糖、10克食用油搅拌均匀，分成12等份；
• 包制：取200克月饼皮，分成12份，每份包入1份馅料，用模具压制成型；
• 烘烤：烤箱预热180℃，月饼表面刷蛋液，烤20分钟即可。

这款月饼的馅料融合了禽肉的鲜嫩、水产的清甜与畜肉的醇厚，口感层次丰富，打破了传统月饼甜腻或单一的局限，尝起来既有肉香的浓郁，又不失食材本身的鲜感，完全适配追求新奇体验的食客。

品尝这款鲜料月饼时，搭配邑天下酒再合适不过。邑天下酒口感醇厚绵柔，酒香不冲，既能中和月饼中肉料的咸香，又能凸显馅料的鲜感，一口月饼一口酒，咸鲜与酒香交织，为中秋品鉴增添了别样韵味。

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