📁 酒文化
共 1492 篇4个维度比较中西葡萄酒文化
酒文化 📅 07-29 👁️ 1
佳酿网配图 “比较文化”这门学科在文化交流的激荡期会成为一门显学，比如辜鸿铭，钱钟书，都是在中西文化的交流中成就其学问。因此，作为“比较文化”下的子学科，“比较...
7个步骤正确品鉴黄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
佳酿网配图 黄酒含有丰富氨基酸 黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。下面佳酿网小编教大家来用7个步骤正确品鉴黄...
香卤猪肘
酒文化 📅 07-29 👁️ 7
卤制菜肴时，主料不用腌制，而是把主料去腥后，直接放入卤汁里，大火烧开，小火煨制其熟透，再用卤汁浸泡一段时间才好，而且将卤汁作为老汤保存，反复使用。下面佳酿网小编教大家来做香卤猪肘，色泽枣红，口感软糯，香味浓郁。 主辅...
7种特色葡萄酒类型如何配餐
酒文化 📅 07-29 👁️ 7
佳酿网配图 一般来说点餐时的程序，往往是先点酒水，再点菜。这主要是因为不同的葡萄酒类型，要科学选择相应的配菜。下面佳酿网小编为大家介绍了以下7种配合不同葡萄酒类型的配餐。 首先是清淡型白葡萄酒。其中包括英文名为S...
品鉴中国通化葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 6
佳酿网配图 世界上葡萄酒的产量和消费量仅次于啤酒，占酒类的第二位。在众多的葡萄名酒中，唯独中国通化葡萄酒是采用野生山葡萄制的，其它葡萄名酒都是以家种葡萄为原料酿造的。 中国通化葡萄酒属于甜型葡萄酒。它以野生山葡萄...
孔府家酒：中国出口量最大的白酒之一
酒文化 📅 07-29 👁️ 7
佳酿网配图 孔府家酒，低度优质白酒，由曲阜酒厂于开1986年发产出。投入市场后，受到国内外用户广泛欢迎，现已出口日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区，目前成为中国出口量最大的白酒品种之一。 “我来...
百种葡萄 千款花香
酒文化 📅 07-29 👁️ 3
佳酿网配图 不同葡萄的品种和各品种葡萄之间的不同拼配，缔造了葡萄酒令人惊喜而又充满神秘的芬芳。在葡萄酒众多的香型中，别具一格的花香葡萄酒是用饱含花香特征的葡萄酿出的，四溢的花香让你身处厅房之时，宛如置身于缤纷花野，垂目品...
鉴道酒的正确品鉴
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
鉴道酒出自于黔北静密幽深的赤水河流域茅台古村，这里是中国著名好酒产区，乃顶尖好酒的发源地。鉴道酒原是茅台镇众多老酒师自酿、自饮、自己私藏(49年后公有制,不能私营酒业)之用,全手工少量自酿,只送与好酒之亲朋、好友、好酒之名流鉴赏,品味...
葡萄酒4个最佳送健康
酒文化 📅 07-29 👁️ 0
佳酿网配图 葡萄酒的保健功效很高，适量饮用有益身体健康。但是如果在饮用葡萄酒时能做到四个最佳，将会更加增进身体健康。赶紧来看看佳酿网小编为大家奉上的葡萄酒4个最佳吧! 最佳品种：红葡萄酒 酒有白酒、啤酒、...
彩椒炒年糕
酒文化 📅 07-29 👁️ 5
年糕汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，东北一带则用黄米蒸成，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。下面佳酿网小编教大家做彩椒炒年糕，赶紧来看看吧。 材料·：切片年糕...
