📁 酒文化
共 1492 篇各种酒水的鉴别要点
酒文化 📅 07-29 👁️ 9
现在的酒水市场，真假难辨。虽然各酒水厂家绞尽脑汁去做好仿伪工作，但一些不法分子还是钻空子寻漏洞去造假，知假售假。那么做为普通消费者的我们就要睁大眼睛学会鉴别各种酒水，下面佳酿网小编教大家学习各种酒水的鉴别技巧。 1、酒类的感官...
白酒在生活中的17个妙用
酒文化 📅 07-29 👁️ 9
白酒是中国特有的酒，也是很多人熟悉的酒。其实，白酒不仅是人们喜爱的酒精饮品，还能帮你解决很多生活中的小难题。下面就和佳酿网小编一起来看看白酒在生活中的17个妙用吧。 1. 手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清...
探寻地中海“心脏”马耳他的美酒佳酿
酒文化 📅 07-29 👁️ 27
马耳他位于意大利西西里岛南部，包括马耳他岛和戈佐岛(Gozo)，共有2,000英亩的土地用于种植酿酒葡萄，其葡萄酒产量还不及秘鲁和日本。但这里的葡萄酒却非常具有本地特色。下面佳酿网小编带领大家来探寻地中海“心脏&rdquo...
法国宝尚父子酒庄
酒文化 📅 07-29 👁️ 22
宝尚父子酒庄地处伯恩(Beaune)市区，是百年以上的老字号酒庄。目前，宝尚父子酒庄的葡萄园占地130公顷，其中有12个特级葡萄园，74个一级葡萄园。园里种植的主要葡萄品种是黑皮诺和霞多丽。 宝尚父子酒庄的历史要从1731年说...
品尝干邑和葡萄酒有何不同
酒文化 📅 07-29 👁️ 20
干邑是一种烈酒，素有“生命之水”的美誉，这些烈酒只有经历至少两年以上的橡木桶陈年后才能被冠以干邑的名号。繁琐的酿造工艺赋予了干邑与众不同的个性。品尝干邑和葡萄酒有哪些不同?下面且听佳酿网小编为大家一一道来。 ...
扁豆炒鸭心
酒文化 📅 07-29 👁️ 18
扁豆中含锌量较高，而锌能有效促进机体的生长发育，并能增强造血功能。扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，并可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗...
6个步骤鉴别优质葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 12
葡萄酒市场上，有些优质的葡萄酒价格往往很高。如果你花大价钱买了一瓶葡萄酒，却被行家说成一瓶劣质酒，岂不精神金钱都蒙受了损失？那么我们该如何辨别优质葡萄酒呢？下面佳酿网小编从观察酒瓶外观、观察葡萄酒体、酒塞标识、闻葡萄酒的气味、观察葡萄...
葡萄酒圈子常见16句行话
酒文化 📅 07-29 👁️ 31
在葡萄酒圈子里，常常听到很多有关葡萄酒的行话，比如“呼吸”、散味、垂直品鉴、水平品鉴、国际葡萄品种和膜拜酒等。那么什么是垂直品鉴会?什么又是葡萄酒的呼吸?如果你对这些葡萄酒行话不太熟悉，没关系，那就随佳酿网小编...
松茸炖三黄鸡
酒文化 📅 07-29 👁️ 29
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。下面佳酿网小编教大家做做松茸炖三黄鸡，赶紧来看看吧。 原料：三黄...
葡萄防晒也涂“防晒霜”
酒文化 📅 07-29 👁️ 24
众所周知，炎炎夏日，如果要去户外活动，一定要采取必要的防晒措施才行，以避免被烈日晒伤。最近，澳大利亚的气温持续攀升，在历史上十分罕见。为了使葡萄免受高温之苦，葡萄种植者不得不给葡萄涂上“防晒霜”。 现在...
